कोलेस्ट्रॉल कम करने का तरीका और आयर्वेदिक इलाज

कोलेस्ट्रॉल खतरनाक बिमारियों में से एक है। कोलेस्ट्रॉल मतलब दिल की बीमारी का खतरा। जी हां कोलेस्ट्रॉल होने पर दिल की बीमारी जैसे की हार्ट अटैक आदि का खतरा कई गुणा बढ़ जाता है । कहीं न कहीं दिल की बिमारियों का मुख्य कारण कोलेस्ट्रॉल ही है। वहीं कोलेस्ट्रॉल आज कल एक आम बीमारी बन चुकी है। पहले तो यह बिमारी ज्यादा उम्र के लोगों में ही पाई जाती थी। लेकिन अब बच्चों से युवाओं,, युवाओं से लेकर बुजुर्गों सभी में इस बीमारी का पाया जाना मानों एक आम बात बन चुकी है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा जितनी नियत्रंण में रहेगी, सेहत के लिए उतनी फायदेमंद होगी। लेकिन आज कल के खान-पान और हमारी जीवनशैली के चलते कोलेस्ट्रॉल पर नियत्रंण बहुत मुश्किल हो गया है। कोलेस्ट्रॉल को ज्यादातार हमारा खान-पान ही प्रभावित करता है। आज कल तो कोलेस्ट्रॉल का नाम सुनकर ही डर लगता है। लेकिन बता दें कि ये हमारे शरीर के लिए जरूरी भी है। क्योंकि हमारे शरीर को कोलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है। क्योंकि यह शरीर में विटामिन डी का निर्माण करता है तो वहीं भोजन को पचाने में भी मदद करता है। इसी के साथ कोलेस्ट्रॉल शरीर के कई अन्य कार्यों में भी मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल की जितनी मात्रा की शरीर को जरूरत होती है। उतनी ही मात्रा लीवर द्वारा उत्पन्न हो जाती है। लेकिन जब हम ऐसे खाद्य पदार्थो का सेवन करते है जिनमे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा पाई जाती है तो उनके सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। लेकिन घबराइए मत, कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के तरीके नीचे दिए गए है। जिनको अपनाकर आप कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियत्रिंत कर सकते है।

 

 

कम वसा वाले पदार्थों का सेवन करें

कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे बढ़िया और आसान तरीका है कि कम वसा वाले पदार्थों का सेवन करें। जिन खाद्य पदार्थों में वसा की मात्रा अधिक होती है उन पदार्थों का जितना हो सके उतना कम सेवन करें। क्योंकि ऐसे पदार्थों के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने लगती है। कम वसा वाले पदार्थ में निम्नलिखित चीजें  शामिल है।

तैलीय मछली जैसे मैकरेल और सैल्मन

हरी सब्जियां और फल

ब्राउन ब्रेड

शारीरिक क्षमता के अनुसार प्रतिदिन कसरत करें

अगर आप भी कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे है तो यकिन मानिए कोलेस्ट्रॉल को कम करने का कसरत एक बहुत बढ़िया और आसान तरीका है। इसमें जरूरी नहीं कि आपको भारी कसरत करनी पडे़गी। बल्कि आप अपनी शरीर की क्षमता के अनुसार प्रतिदिन कसरत कर सकते है। कसरत तो कई सारी बिमारियों का भी हल है। प्रतिदिन सुबह-2 कसरत करने से शरीर एक दम चुस्त और फुर्तीला महसूस करता है। कसरत करने से शरीर में रक्त का प्रवाह (Blood Flow) तेज होता है। इससे हमारा मौटापा कम होता है, और शरीर में मौजूद केलोरी भी खत्म हो जाती है। जिससे कि शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नियत्रिंत हो जाता है। तो कसरत एक बहुत बढ़िया तरीका है कोलेस्ट्रॉल को कम करने का। 

तले हुए पदार्थों का सेवन न करें

तले हुए पदार्थ जैसे कि समोसे, पकोड़े इत्यादि भी सेहत के लिए बेहद खराब होते है। खासतौर पर कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए। इसलिए जितना ज्यादा हो सके इन पदार्थों के सेवन से बचें। साथ ही साथ बाहर का खाना जैसे कि पिज्जा, बर्गर, नूडल्स इत्यादि के सेवन से भी बचें। क्योंकि इन पदार्थों में वसा का मात्रा बहुत अधिक होती है। इसी के साथ इन पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल भी पाया जाता है। जिसके चलते इन पदार्थों के सेवन से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है। तो कहीं न कहीं यह एक मुख्य कारण हो सकता है कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने का। तो अगर आप अपना कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करना चाहते है तो आप को इन सब पदार्थों से दूरी बनानी होगी। 

 

जैतून के तेल का करें इस्तेमाल

जैतून का तेल शरीर में बढ़ी हुई कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को करने में काफी फायदेमंद होता है। इस तेल में कई तरह के पौषक तत्व पाए जाते है जोकि शरीर में मौजूद बुरे कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol) को घटा कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल (good cholesterol) की मात्रा को बढ़ा देते है। तेल का इस्तेमाल सब्जी बनाने के लिए किया जाता है। इसलिए सब्जी बनाने में किसी साधारण तेल की जगह जैतून के तेल का इस्तेमाल करें। यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में निश्चय ही मदद करेगा। लेकिन अगर किसी चीज की जरूरत है तो वह यह है कि आपको इसको अपनी रोजाना जिंदगी में प्रतिदिन इस्तेमाल करना होगा। प्रतिदिन इसका इस्तेमाल करने से इसका असर आपको जल्द ही देखने को मिलेगा। 

अधिक पौषक तत्व वाले पदार्थों के सेवन करें

कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे लोगों के लिए जरूरी है कि वह जितना ज्यादा हो सके उतना ज्यादा पौषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें। इन खाद्य पदार्थों में साबुत अनाज, सोयाबीन, राज्मा, जौ, इत्यादि कई पदार्थ शामिल है। इन पदार्थों में पौषक तत्व जैसे कि फाइबर, प्रोटीन, विटामिन भरपूर मात्रा में होते है। जोकि शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियत्रिंत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। 

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के आयुर्वेदिक तरीके

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आयुर्वेदिक इलाज भी एक बहुत अच्छा ज़रिया है। क्योंकि यह आपके शरीर में बिना किसी दुष्प्रभाव के कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। हालांकि बाजार में कई तरह की दवाइंया मौजूद है जोकि महंगी भी बहुत होती है और कई बार उनका शरीर पर दुष्प्रभाव भी पड़ता है। लेकिन वहीं आयुर्वेदिक दवाइयां जहां सस्ती होती है तो वहीं इनका शरीर पर किसी भी तरह का कोई दुष्प्रभाव भी नहीं पड़ता। नीचे हमने कुछ आयुर्वेदिक नुस्खे बताएं है जिनको अपनाकर आप कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को काफी हद तक नियत्रिंत कर सकते है। 

लहसुन का करें प्रयोग

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लहसुन एक बहुत ही अच्छा आयुर्वेदिक तरीका है। लहसुन में सल्फर पाया जाता है । जोकि कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। लहसुन का सेवन आप दूध और पानी के साथ करें। इसके लिए लहसुन की 6 से 7 कलियां लेकर इसको अच्छे से पीस लें। उसके बाद इसे दूध और पानी में मिलाकर इसका सेवन करें। आपको इसका असर जल्द ही देखने को मिलेगा।  

धनियां के बीज

धनियां के बीज भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने का एक सबसे अच्छा आयुर्वेदिक तरीका है। क्योंकि इसमे कई तरह के पौषक तत्व पाए जाते है जोकि कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करते है। इसके लिए एक कप पानी में 2 चम्मच धनिया पाउजर के डाले और प्रतिदिन इसका सेवन करें। इस आयुर्वेदिक नुस्खें का असर भी आपको तुरंत देखने को मिलेगा।

अर्जुन की छाल 

कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए अर्जुन की छाल एक बहुत ही फायदेमंद आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है। क्योंकि यह शरीर में मौजूद एलडीएल(LDL) यानि कि गंदे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके एचडीएल(HDL) यानि कि अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाती है। इसलिए रोजाना गर्म पानी के साथ अर्जुन की छाल का प्रयोग करें। इसका भी प्रभाव आपको जल्द ही देखने को मिलेगा। 

चुकंदर का करें प्रयोग

कोलेस्ट्रॉल के आयुर्वेदिक नुस्खों में चुकंदर भी शामिल है। जोकि कोलेस्ट्रॉल को नियत्रिंत करने में मदद करता है। यह शरीर में मौजूद गंदे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है इसके नियमित रूप से इस्तेमाल से आपको इसका असर जल्द ही देखने को मिलेगा। इसके लिए आप इसका सेवन सलाद के रूप में भी कर सकते है या फिर इसका जूस बनाकर भी कर सकते है। 

सेब का सिरका

कोलेस्ट्रॉल की समस्या को दूर करने में सेब का सिरका बहुत उपयोगी होता है। इसमें बहुत सारे पौषक तत्व पाए जाते है जोकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते है। इसका सेवन आप एक गिलास पानी में 1 चम्मच सेब का सिरका मिलाए। उसके बाद इसका नियमित रूप से सेवन करें। आपको इसका असर जल्दी ही देखने को मिलेगा। 

निष्कर्ष:

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियत्रिंत करने के लिए कई तरह के इलाज है। आप नियमित रूप से परहेज करके भी इसकी मात्रा को नियत्रिंत कर सकते है। इसी के साथ कुछ ऐसे घरेलू उपाय है जोकि हमने ऊपर दिए है उनको भी नियमित रूप से अपनाकर आप अपनी कोलेस्ट्रॉल की समस्या को दूर कर सकते है। वहीं इसी के साथ ऐसे बहुत से आयुर्वेदिक तरीके भी है जिनका प्रयोग करके आप बिना किसी दुष्प्रभाव के कोलेस्ट्रॉल की समस्या को जड़ से खत्म कर सकते है। लेकिन इन सब उपायों को प्रयोग करने से पहले अपने किसी निजी चिकत्सिक या फिर किसी विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें। उनकी सलाह के बाद ही आप इन सब तरीकों को अपने रोजाना जिंदगी में अपनाएं। घबराइए मत, किसी भी बीमारी को दूर किया जा सकता है । उसके लिए अगर किसी चीज की सबसे ज्यादा जरूरत है तो वह है आपका ढृढ निश्चय है जिससे कि आप किसी भी परहेज या फिर दवाइ को नियमित रूप से अपना सके।